Nos vins



Le Repaire 2022 :

 

Cépage :  95% merlot 5% cabernet franc

Récolte : mécanique et tri manuel

Rendement :  40hL/ha

Cuvaison : 5 semaines

Elevage : 18 mois en fûts de chêne, 1/2 de fûts neufs

Nombre de cols : 2200

Conditionnement : bouteilles bordelaises lourdes 75 cl,

bouchon liège, capsules étain.

Cartons : 6 bouteilles couchées (3 bouteilles pour les magnums)  

 

Dégustation :

Robe rouge profonde.

Nez intense de petits fruits rouges délicatement vanillé.

Bouche ample et soyeuse.

belle structure tannique équilibrée.

A déguster dès maintenant.

Bouteille, garde 10-15 ans

Magnum et Joroboam, garde 15-20 ans

 

Prix public départ propriété :

7.50€ TTC La Bouteille / 17€ TTC  en  Magnum

 

Vin rouge “Le Repaire” 2022
Vin rouge “Le Repaire” 2022
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Le Repaire 2021 :

  

 Cépage : 95% merlot 5% cabernet franc

Récolte : mécanique et tri manuel

Rendement : 35hL/ha

Cuvaison : 6 semaines

Elevage : 24 mois en fûts de chêne, 1/3 de fûts neufs

Nombre de cols : 1800

Conditionnement : bouteilles bordelaises lourdes 75 cl, bouchon liège, capsules étain.

Cartons : 3 bouteilles pour les magnums

 

Dégustation :

Robe grenat intense. Notes de mûres, cerises, fraises des bois. Bouche ample, équilibrée, légères notes toastées,

belle persistance aromatique.

A déguster dès maintenant.

Magnum et Joroboam, garde 15-20 ans 

 

Prix public départ propriété :

13€ HT en Magnum –

30€ HT Le Jéroboam

 

Vin rouge “Le Repaire” 2021
Vin rouge “Le Repaire” 2021
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Rosé 2023  " Le Repaire "

 

Cépage : 50% merlot – 50% cabernet franc

Densité de plantation : 3600 pieds/hectare

Mode de conduite : Cordon de Royat

Sol : Argilo-calcaire

Age moyen du vignoble : 6 ans

Récolte : mécanique

Rendement : 80 hL/ha

 

Un vrai rosé avec une robe framboise intense. Frais, fruité, croquant et gouleyant.

 

 “  Le Repaire 2023 ” la caisse de 6 bouteilles : 28 €

                La bouteille 4.80€

Rosé " Le Repaire "
Rosé " Le Repaire "


Le Repaire 2020 :

 

Cépage :  95% merlot , 5% cabernet franc

Récolte : mécanique et tri manuel

Rendement :  35hL/ha

Cuvaison : 6 semaines

Elevage : 24 mois en fûts de chêne, 1/3 de fûts neufs

Nombre de cols : 1800

Conditionnement : bouteilles bordelaises lourdes 75 cl, bouchon liège, capsules étain.

Cartons : 6 bouteilles couchées (3 bouteilles pour les magnums)  

 

Dégustation :

 

Robe grenat intense. Notes de mûres, cerises, fraises des bois. Bouche ample, équilibrée, légères notes toastées, belle persistance aromatique. A attendre quelques mois en cave.

Garde 8-10 ans.

 

" n'est plus disponible "

La caisse de 6 bouteilles : 45€ 

 La bouteille 7.50€ 

Le magnum : 17€

Le double magnum : 40€  

 

Vin rouge “Le Repaire” 2020
Vin rouge “Le Repaire” 2020
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