Le Repaire 2015 :

Cépage : 100% merlot

Densité de plantation : 3600 pieds/hectare

Mode de conduite : Guyot simple

Sol : Argilo-calcaire

Age moyen du vignoble : 13 ans

Récolte : mécanique et tri manuel

Rendement : 40hL/ha

Cuvaison : 5 semaines

Elevage : 24 mois en fûts de chêne, 1/3 de fûts neufs

Nombre de cols : 5200

Robe brillante, grenat intense. Nez très aromatique de fruits rouges bien mûrs, légèrement toasté. Bouche dense et harmonieuse,

notes délicates de vanille, tanins amples et soyeux.

A déguster dès à présent

Garde 6 – 7 ans

Médaille d'Argent Concours Général Agricole 2017

La caisse de 6 bouteilles  : 42 €
Le magnum : 16 € 

 Le Repaire 2016 :

Cépage : 100% merlot

Densité de plantation : 3600 pieds/hectare

Mode de conduite : Guyot simple

Sol : Argilo-calcaire

Age moyen : 15 ans

Récolte : mécanique et tri manuel

Rendement : 50hL/ha

Cuvaison : 6 semaines

Elevage : 24 mois en fûts de chêne, 1/3 de fûts neufs

Nombre de cols : 3000

Dégustation :

Robe soutenue, nez boisé vanillé fin, sur fond de mûre et de groseille,

bouche ample, bien équilibrée, matière lisse.

A attendre 1 an en cave. Garde : 8-10 ans

La caisse de 6 bouteilles : 42€

Le magnum : 16€

 Le Repaire 2017 :

Cépage : 1 ha de Merlot , 0.5 ha de Cabernet Franc

Densité de plantation : 3600 pieds/hectare

Mode de conduite : Guyot simple

Sol : Argilo-calcaire

Age moyen : 15 ans

Récolte : mécanique et tri manuel

Rendement : 50hL/ha

Cuvaison : 6 semaines

Elevage : 24 mois en fûts de chêne, 1/3 de fûts neufs

Nombre de cols : 1700

Dégustation :

Millésime marqué par de faibles rendements : belle concentration,

robe pourpre et intense.

Bouche harmonieuse, délicates notes de vanille.

Nez aromatique et complexe.

Un vin chaleureux à garder quelques mois en cave avant dégustation.

Garde : 6-8 ans. 

La caisse de 6 bouteilles : 42€

Le magnum : 16€

Rosé 2021  " Le Repaire "

Cépage : 50% merlot – 50% cabernet franc

Densité de plantation : 3600 pieds/hectare

Mode de conduite : Cordon de Royat

Sol : Argilo-calcaire

Age moyen du vignoble : 10 ans

Récolte : mécanique

Rendement : 70 hL/ha

Le rosé 2019 est là avec sa belle couleur framboise et sa médaille d’argent au concours général agricole.

 “  Le Repaire 2021 ” la caisse de 6 bouteilles : 28 €

 Le Repaire 2014 :

Cépage : 100% merlot

Densité de plantation : 3600 pieds/hectare

Mode de conduite : Guyot simple

Sol : Argilo-calcaire

Age moyen du vignoble : 12 ans

Récolte : mécanique et tri manuel

Rendement : 50hL/ha

Cuvaison : 4 semaines

Elevage : 24 mois en fûts de chêne, 1/3 de fûts neufs

Nombre de cols : 4000

Robe brillante, nez intense de fruits rouges frais,
belle structure en bouche, notes délicatement boisées/ vanillées,
en harmonie parfaite avec viandes et fromages.

A déguster dès à présent

Garde 6 – 7 ans

La caisse de 6 bouteilles  : n'est plus disponible
Le magnum : n'est plus disponible